大館とんぶり プチブック 2019-01-10 | WORKS, パンフレット秋田県大館市特産 畑のキャビア 大館とんぶり プチブック Odate Tonburi Petit Book 日本国内唯一のとんぶりの生産地、大館市地区。 江戸時代から大館市周辺では、ホウキギの実を食用とする習慣があったと云われています。その生産技術が現代まで継承され、昭和48年にはとんぶりの加工場ができて全国へ流通しました。...
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